茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉-茶经(人气:) 
来源: 作者: 发布时间:2017-07-18
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凡采茶,在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣
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